biscotti con spirulina
Biscotti, la mia passione

Biscotti con spirulina dall’insolito colore

Biscotti con spirulina per colazione. Per la serie brutti ma buoni. Ho comprato la spirulina in polvere proprio per la preparazione di qualche ricetta diversa dal solito. I biscotti mi hanno lasciata un po’ perplessa perchè hanno un colore come dire leggermente strano strano. Mettiamola così, sono i colori della natura dato che questo verdolino l’ho ottenuto semplicemente aggiungendo la spirulina all’impasto.

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raw cheesecake
Voglia di qualcosa di dolce

Raw cheesecake ai mirtilli buonissimoooo

Raw cheesecake vegana e senza glutine. Ohhhhh ma mi sono data al crudismo? No, no, non sono una fan del crudismo o meglio mi piace ma sono pigra e già solo a sentir parlare di ore di essiccazione mi sento stanca. Ma parliamo dei dolci crudisti: avete mai assaggiato qualcosa? Se sì allora sarete d’accordo con me nel dire che sono buonissimi. Il dolce in assoluto più buono che ho mangiato nella mia vita è […]

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biscotti con mandorle e tahin
Biscotti, la mia passione

Biscotti alle mandorle per l’ora del the

Biscotti alle mandorle vegani e senza glutine come piacciono a me. Ho un arretrato di ricette che mi sta facendo venire voglia di abbandonare il blog. Dormo poco, lavoro tanto, faccio sport, cucino, cucino e ancora cucino e arrivo a sera che mi sembra di non aver concluso nulla. Se anche le giornate fossero più lunghe riuscirei comunque a dire che non ho abbastanza tempo per fare tutto.

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polpette di sorgo
Quando primo, secondo e contorno sono troppo, meglio un piatto unico

Meatballs senza meat di sorgo e azuki

Ah il sorgo! Come lo adoro. Da quando l’ho incontrato non l’ho più lasciato. Oggi ci siamo dati alle no meatballs. Per la serie meat free, Fleisch frei, sin carne…sembra carne ma non è. E allora cos’è? Alt! Cosa c’entra il sorgo che ho nominato all’inizio? C’entra perchè queste cruelty free meatballs sono a base di sorgo, fagioli azuki, cipolla e spezie. Assolutamente da provare.

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biscotti con farina di miglio e gocce di cioccolato
Biscotti, la mia passione

Biscotti con farina di miglio, un bacio rivisitato

Dai baci ai biscotti con farina di miglio e gocce di cioccolato. Qualche giorno fa ho visto la ricetta dei baci di dama con farina di miglio vegani e senza glutine sul blog “senza latte senza uova” e l’avevo segnata tra le ricette da provare. Non sono golosa e non lo sono mai stata nemmeno da piccola. Mia mamma mi ricorda sempre che l’unico dolce che mi piaceva erano i baci di dama. L’amore folle […]

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