LA MIA CUCINA

Nel mio blog non troverete risposte a domande del tipo “perchè vegan”, per questo vi basta rivolgervi al signor Google che vi indirizzerà in poco tempo a spiegazioni più che esaustive del perchè optare per un’alimentazione priva di ingredienti animali.

Sono vegana da circa nove anni e da due ho scelto, per tutta una serie di motivi, di ridurre il consumo di glutine. In particolare nel blog troverete solo ricette vegane e senza glutine.

Nonostante questo non sono una fanatica del sano a tutti i costi. Mi piace mangiare, mi piace mangiare bene e a volte mi piace anche mangiare schifezze.

Tutte le ricette che condivido sono ricette semplici e piuttosto veloci da preparare perchè ritengo che il cucinare debba essere un piacere e non uno strazio che tiene impegnati ore dietro ai fornelli, spesso poi senza riuscire ad ottenere il risultato voluto.

Gli ingredienti che utilizzo sono di facile reperibilità e cerco nei limiti del possibile di seguire una certa stagionalità.

Detto questo spero che le mie ricette vi piacciano. Buona lettura